Il limone è un agrume ricco di antiossidanti che può essere utilizzato per condire i piatti o per conferire una nota piccante ai dolci. Come tutti gli altri frutti, i limoni possono marcire dopo un certo periodo di tempo. In effetti, è difficile conservarli per molto tempo. Possono opacizzarsi, diventare rugosi e alcune parti possono diventare morbide. Se i tuoi limoni hanno questo aspetto, significa che hanno perso freschezza e succo. Scopri come mantenere i tuoi limoni in buone condizioni fino a 3 mesi con questo trucco.
Per godere dei benefici del limone, deve essere consumato fresco. Come tutti i frutti, questo agrume marcisce rapidamente. D’altra parte, alcuni gesti ti permetteranno di conservare i tuoi limoni fino a 3 mesi.
Qual è il trucco per mantenere i limoni freschi fino a 3 mesi?
Limoni. Fonte: spm
Per mantenere un limone fresco e succoso fino a 3 mesi, mettilo in una ciotola di acqua fredda nel frigorifero. L’acqua aiuta a rassodare la buccia del limone e a preservarne il succo, fino a 3 mesi, a condizione di cambiare l’acqua regolarmente. In questo modo i limoni manterranno tutta la loro freschezza.
Altri consigli per conservare con successo i limoni?
Limone conservato in un sacchetto a chiusura lampo. Fonte: spm
Se intendi utilizzare i limoni dopo pochi giorni dall’acquisto, puoi conservarli a temperatura ambiente e proteggerli dalla luce. Possono rimanere freschi fino a una settimana. Se invece non si ha intenzione di utilizzarli velocemente, è meglio riporli in contenitori ermetici, o in sacchetti da freezer con chiusura a zip, facendo attenzione a togliere quanta più aria possibile. Quindi conservarli in frigorifero, idealmente a una temperatura compresa tra 4 e 10°C. Quindi puoi conservare i tuoi limoni e conservare il loro sapore e succo fino a un mese.
Se hai tagliato dei limoni, sappi che puoi anche conservarli. Basta coprire la parte tagliata con pellicola estensibile per proteggerla dall’aria e prevenire l’ossidazione e metterla in frigorifero. Ciò manterrà i tuoi limoni tagliati a lungo. Si consiglia comunque di consumare i limoni, preferibilmente 2 o 3 giorni dopo averli tagliati.
Si noti che il limone non si congela. D’altra parte, puoi congelare il succo o la buccia. È infatti possibile riempire la vaschetta dei cubetti di ghiaccio con succo di limone per mantenerla fresca. Quando i cubetti di succo si congelano, rimuovili e conservali in un sacchetto per congelatore che metterai nel congelatore. Per quanto riguarda la scorza di limone, raccoglila con una grattugia e mettila in un sacchetto ermetico per congelatore e conservala nel congelatore .
Grazie a questi semplici gesti riuscirai a mantenere freschi i tuoi limoni per almeno un mese, così come il loro succo e la scorza. Beneficerai così dei benefici di questo agrume che dona un sapore piccante ai piatti e profuma anche la casa.
