Ecco una ricetta gourmet per una brioche leggera allo yogurt senza impasto e senza burro. Questa brioche è una vera delizia e la sua consistenza morbida vi farà sciogliere dal piacere. Sia che tu non possa consumare il burro o semplicemente non ti piaccia il suo sapore, questa ricetta è l’ideale per te.
La brioche è un classico amato da tutti. Che sia per colazione o come spuntino, è sempre una delizia. Questa versione leggera, senza impasto, con yogurt, vi permetterà di gustare questo delizioso pan brioche senza gli inconvenienti del burro. Preparatevi a soccombere alla sua morbidezza e al suo gusto irresistibile.
Quindi, per la ricetta, hai bisogno di:
Ecco gli ingredienti necessari e la preparazione:
Ingredienti (per 8 persone):
– 500 gr di farina
– 1 bustina di lievito di birra
– 1 yogurt
– 2 uova
– 20 gr di burro
– 20 gr di zucchero
– 1 bustina di zucchero
vanigliato
– 8 cl di latte
Come fare un panino leggero allo yogurt senza impastare senza burro Ricetta
Preparazione:
_ Mettere il lievito, la farina, lo zucchero, lo yogurt, il burro, le uova sbattute, lo yogurt e il latte nella ciotola del robot da cucina.
_ Impastate per 10 minuti, poi coprite e lasciate riposare per 1 ora e 30 minuti per permettere all’impasto di lievitare.
_ Trascorso questo tempo, degassare l’impasto e dargli la forma desiderata.
Mettetela in una teglia imburrata e lasciatela lievitare ancora per 2 ore.
Quindi infornate a 220°C per 30 minuti. Se colora troppo velocemente, coprilo con un foglio di alluminio.
_ Lasciate raffreddare su una gratella prima di gustare questa prelibatezza.
